PR
CALENDAR
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< August 2017 >>
CATEGORIES
ARCHIVES
RECOMMEND
MOBILE
qrcode
今日から始めてみます…
0
    黒ニンニクづくり…始めます。

    ニンニク…収穫してから日蔭で乾燥させました。
    とりあえず少し…小さめのB級品?C級品?で作ってみます。
    使わなくなった炊飯器の保温で1週間から10日ほど。
    1日1回上と下を返します。
    すごく臭うので雨露のあたらない屋外で…
    1週間位経つと臭いはほとんどなくなります。
    | おごっつぉ | 23:28 | comments(0) | - | - |
    なんちゃってカプレーゼ…
    0
      プチトマトを半分に切って、間にバジルとモッツァレラチーズを挟み、上からつまようじで留める…

      かわいいよ??
      いいじゃない!

      夕御飯に食べます。
      | おごっつぉ | 16:10 | comments(0) | - | - |
      オールスターず…
      0
        我が家のジャガイモ。

        色 食感 味 煮崩れ具合 等々
        それぞれ個性が光るスター選手。

        さやあかね ホッカイコガネ インカのめざめ 男爵 メークイーン
        アンデスレッド

        みんな違って みんないい…

        金子みすゞか〜い!

        本当に みんないいです。
        まだちっちぃけど…
        あと一カ月経てばかなりでっかくなるとおもう。

        ポテチを揚げてみた。


        | おごっつぉ | 15:59 | comments(0) | - | - |
        今日のらんち…
        0
          昨日のジャガイモを粉ふきいもにして…あおさのふりかけで味付け。

          これも又旨し。

          芋オバサンの好物…

          これだけでは美しさが足りないので、花の写真を。

          この可憐な花は?
          山わさびの花です。
          | おごっつぉ | 21:50 | comments(0) | - | - |
          今夜のでぃなー…
          0
            さっき掘ったジャガイモを茹でて、塩を付けて、ハフハフ言いながら食べる。

            う〜ん、ごちそうだ!
            | おごっつぉ | 17:36 | comments(0) | - | - |
            お肉だ…お肉…
            0
              中学生2泊目。
              今夜は焼き肉にしましょ!
              野菜も多めで…
              新玉ねぎが収穫できるのでたっぷり。
              焼くと甘くなるんだよね。
              | おごっつぉ | 21:21 | comments(0) | - | - |
              今日もまた蕗…
              0
                相変わらず食卓にのぼる蕗。
                今日は、タケノコと一緒に炒めました。
                唐辛子を少し多めに…

                やっぱり旨いな〜。ふうきのキンピラ。
                | おごっつぉ | 18:49 | comments(0) | - | - |
                雨後のタケノコ…
                0
                  まさしく雨後のタケノコ。

                  昨日は1日雨…
                  そして今日、行ってみましたタケノコ掘り。
                  出ていました!出ていました!

                  今夜、タケノコご飯にしようと、米ぬかで湯がいてあく抜き中。


                  一緒に野蕗を採ったので、きゃらぶき調理中。






                  | おごっつぉ | 13:00 | comments(0) | - | - |
                  今日のお昼ご飯と夕御飯…
                  0
                    山菜…三種類。
                    蕗 山椒 蕨
                    お山の恵みをいただきました。
                    美味しいものをありがとうございます。

                    夜にはゼンマイのきんぴらも仲間入りして、山の生活を満喫!
                    | おごっつぉ | 16:46 | comments(0) | - | - |
                    いいものも〜らった!
                    0
                      こんないいものをご近所さんから頂いたので、天ぷらにするところ!

                      コシアブラ です。

                      タラの芽が山菜の王様なら、コシアブラは山菜の女王様だそうです。
                      なので、今夜は王様と女王様を食べちゃいます。
                      | おごっつぉ | 21:50 | comments(0) | - | - |
                      << | 2/36PAGES | >>