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今日のタラの芽は…
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    ごま和え…

    お昼ご飯に、味噌味のごま和え。
    旨いです。

    夕御飯には、手打ちラーメン…作ってみました。

    カンスイがないので、重曹を使って小麦粉を練りました。
    | おごっつぉ | 17:48 | comments(0) | - | - |
    贅沢な?コロッケ…
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      今日の夕食に…

      ジャガイモを茹でて潰して、コロッケにしようっと!
      今日の規格外(クズ…とも言うかな?)のタラの芽を入れてみよう!






      4個も食べて、満腹になりました。
      | おごっつぉ | 18:44 | comments(0) | - | - |
      ガトーショコラ…続き
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        作りました。
        | おごっつぉ | 20:27 | comments(0) | - | - |
        ガトーショコラ…
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          ガトーショコラを作ろうと思います。

          明日、暖かくなってから作ろうと思います。
          ガトーショコラ…大好きです。だから太るんだ…。
          でも、作って食べます。
          | おごっつぉ | 17:12 | comments(0) | - | - |
          今日もたべもの…
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            家の前の畑からほうれん草を採ってきました。寒さに当たって、甘味が増したほうれん草です。


            軽く茹でてから油揚げと一緒に炒めて、醤油ベースで味付けして…



            卵でとじてみました。


            私が食べる分は、軽く自家製一味唐辛子をかけて…


            ご飯にのせて−ほうれん草丼−
            | おごっつぉ | 18:30 | comments(0) | - | - |
            甘平…
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              愛媛からミカンが届きました。
              普通の温州みかんかと思いきや、コレが「甘平(カンペイ)」という比較的新しい品種なんだとか。



              外の皮が薄く…中の袋も薄く…味が凝縮していて…甘くて…旨い
              旨い


              2年位前、館林から仕事で高山村に来て我が家の民宿に1か月ほどご宿泊された方が、愛媛県に引っ越したとの事。
              元気でお仕事をしているようです。

              この甘平…木に成らせたまま年を越して、今の時期に収穫するんだそう。



              | おごっつぉ | 18:39 | comments(0) | - | - |
              今日のご馳走…
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                冷蔵庫を覗いてみました…
                肉?無し!
                畑に大根たっぷり有り!

                大根ステーキを作ろうかな?
                先日作ったこんにゃくもあるので、こんにゃくステーキも。





                すりおろしリンゴをたっぷり使ったソースで。
                旨かった…です!
                | おごっつぉ | 20:21 | comments(0) | - | - |
                うまっ!
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                  乾燥いも(干し芋)うまっ!
                  あたし、大好き!

                  がぶっ!うまっ。


                  ペロペロ、うまっ!

                  柴犬のこむぎ?独り言…





                  そんなに好きなら、又作ってあげるよ。
                  手間がかかるけど!
                  母ちゃんの独り言…

                  | おごっつぉ | 17:10 | comments(0) | - | - |
                  リンゴのおやつ…
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                    お料理レシピサイトのクラシルで紹介していたリンゴの半熟チーズケーキを作ってみました。

                    まるごとリンゴを使うので、ボリュームたっぷりで…美味しく出来ました。
                    | おごっつぉ | 17:32 | comments(0) | - | - |
                    イチゴ…
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                      昨日、美味しそうな真っ赤な苺をいただきました。
                      あっ!あれを作ろう…



                      紅白のいちご大福

                      紅の方の色は…そう!kimidori farm のビーツパウダーなんです。
                      きれいなピンクが出ます。
                      | おごっつぉ | 20:39 | comments(0) | - | - |
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