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    今日から始めてみます…
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      黒ニンニクづくり…始めます。

      ニンニク…収穫してから日蔭で乾燥させました。
      とりあえず少し…小さめのB級品?C級品?で作ってみます。
      使わなくなった炊飯器の保温で1週間から10日ほど。
      1日1回上と下を返します。
      すごく臭うので雨露のあたらない屋外で…
      1週間位経つと臭いはほとんどなくなります。
      | ごちそう | 23:28 | comments(0) | - | - |
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