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ふきのとうを…
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    ふきのとうを採ってきました。
    適度な苦味がいい感じ…
    天ぷらにしようと思います。

    タラの芽も一緒に。

    これ、揚げます。
    | おごっつぉ | 14:00 | comments(0) | - | - |
    焼いてます…
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      あんパン焼いています。

      もう少し…
      あと5分くらいかな〜
      | おごっつぉ | 21:44 | comments(0) | - | - |
      今日のディナー…
      0
        野菜をたっぷり入れた「すいとん」

        だけど、昔はすいとんなんて言わなかった…
        「だんご汁」

        まぁ、今でも私はだんご汁たけど。

        私が子どもの頃は、ご飯が少し足りないな〜と言うようなとき、炊くのにはちょっと…だけどうどんでは手間がかかる…そうだだんご汁にしよう!

        って言うことだったかな?
        でも、嫌いじゃない。
        | おごっつぉ | 18:49 | comments(0) | - | - |
        今日も…
        0
          今日もふきのとうをたくさん採りました。
          そこで、また細かく刻んでネギも刻んで唐辛子と味噌を入れて…隠し味にイカの塩辛。






          作っちゃった…
          | おごっつぉ | 14:27 | comments(0) | - | - |
          春の味…
          0
            雪の溶けた畑にふきのとうが顔を出していました。
            これは、「ふうきじりやき」を作れということなのかな?
            「ふうきじりやき」って?ふきのとうを生地に混ぜこんだ、おやきのようなもの。
            この辺のソウルフード?かな。


            小麦粉に味噌、唐辛子、みじん切りのネギとふきのとう、隠し味にイカの塩辛少々。
            耳たぶ位の柔らかさに水を入れてこねる。
            フライパンで焼きます。

            旨いな〜
            | おごっつぉ | 17:41 | comments(0) | - | - |
            今夜のごちそうは…
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              なぜか作りたくなった餃子…

              ニンニクと生姜を効かせて。

              皮だけは既製品だけど…


              上手く焼けますように。


              いただきます。
              まあまあ美味く出来ました。
              | おごっつぉ | 17:13 | comments(0) | - | - |
              頂き物…
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                今夜はどれをいただこうか?
                どれも皆旨そうだ!

                ゆず…
                マンゴー…
                メープルシロップ…
                う〜ん、迷う…
                | おごっつぉ | 17:42 | comments(0) | - | - |
                1月15日…
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                  今朝は「小豆粥」

                  土鍋で作って…


                  いただきます。

                  この日に食べ、邪気を払う…小正月の食事。
                  | おごっつぉ | 08:10 | comments(0) | - | - |
                  辛いよ〜
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                    自家製の一味唐辛子…
                    旨い!
                    辛い!辛い!辛い!
                    | おごっつぉ | 21:50 | comments(0) | - | - |
                    七草粥…
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                      1月7日…七草粥を作りました。


                      以前(ずっと前)は、家にある野菜を芹を含めた七種類を集めてお粥に入れていました。
                      今は…七草のセットがスーパーに売っているのです。
                      便利な世の中になったけれど、なんかな〜う〜ん、

                      でも、スーパーで買っちゃった…
                      来年は家のまわりで集めてみようかな?やめようかな?
                      | おごっつぉ | 07:09 | comments(0) | - | - |
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