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暖かくなってきたので…
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    野菜の苗を作るための種まきをしました。

    今日は、トマト🍅なす🍆唐辛子🌶️カボチャ🎃ズッキーニ🥒

    時期になれば、立派な苗を買うことも出来るけれど、種から自分で育てたい!そんな気持ちで…


    今年も、いい苗ができますように…

    明日は、菜っぱ類の種まきをしようかな?


    あっ、毎年つくっているジャンボトウガラシ「福耳」が、今年は昨年の水害の影響で種が手に入りません!!!

    でも、昨年買って残しておいた1袋がありました。

    欲しい量の苗は出来ないけれど、大事に大事に蒔きました。

    | 畑や田んぼ | 19:40 | comments(0) | - | - |
    冬の畑の…
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      今年の冬は比較的暖かく、畑の葉物が!

      ビックリ。

      秋に種を蒔き、冬を越して春にとう立ちして伸ばした茎と葉を食する「かき菜」が、幾つかとうを伸ばして収穫できるほどに!

      今夜は炒め物で頂きましょう!


      あとは、寒さにあたって甘みを蓄えたネギを「油味噌」にして…カラシを効かせて!

      ご飯のお供にいいね👍️

      | 畑や田んぼ | 15:19 | comments(0) | - | - |
      待ってた…!
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        今日初めてタラの芽を収穫しました。


        そして、はねだしの規格外を天ぷらに…

        お昼ごはんは…天ぷらそばでした。

        | 畑や田んぼ | 12:14 | comments(0) | - | - |
        緑が…
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          ずいぶん緑が多くなってきました。

          あと、2日くらいしたら収穫出来るかも!



          いい感じのタラの芽


          まずは天ぷらだな〜。

          じゃなくて、出荷か!

          規格外、はねだし品を我が家で天ぷらか…

          | 畑や田んぼ | 08:32 | comments(0) | - | - |
          春…?
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            栽培している「タラの芽」が、こんな感じになってきました。

            ビニールハウスの中で、芽の緑が少しずつふくらんできて…


            お行儀よく整列して、出荷できる日を待っているタラの芽…

            | 畑や田んぼ | 23:26 | comments(0) | - | - |
            まぁだだよ〜
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              4月になってから植えるように、昨年秋に採っておいたハヤトウリ…

              いつもの年は、土間に放っておいて大丈夫だったのに今年は暖かく、芽が出て来たのが数個…

              慌てないでよ。

              まだ早い❕


              | 畑や田んぼ | 09:47 | comments(0) | - | - |
              後片付け…
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                ビニールハウスの中…トマトの片付け作業中。

                葉っぱ茎根っこ…片付けると、下には色とりどりのトマト!


                今落ちたものがたくさん!拾えば食べられるね…


                年が明けたら、ここでタラの芽の栽培準備です。


                あっ!これはこのまま掘らずにしておきましょ!

                パセリ




                | 畑や田んぼ | 09:12 | comments(0) | - | - |
                冬が来る前に…
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                  大根を収穫してきました。

                  冬の間食べるために、保存します。

                  家の前の畑に穴を掘って埋めておきます。

                  土の中は暖かいので凍りません。

                  そのために、少し深めに…

                  大根のみずみすしさを残した保存方法です。


                  あ〜、腰が…腰が痛いけど、頑張ろー!

                  | 畑や田んぼ | 18:29 | comments(0) | - | - |
                  まだ採れる…
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                    ミニトマトが少しだけどまだ採れます。

                    今ごろのトマトはすごーく甘くて旨い!
                    | 畑や田んぼ | 07:48 | comments(2) | - | - |
                    新米が…
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                      先日稲の脱穀をして、2日は藁の片付けを。




                      バインダーで刈って、ハンデに干す(はざがけ)家が少なくなった今、我が家ではまだハンデ掛け…

                      籾すりもしてもらったので、精米をすれば…今年の米の味見ができるぞ!!
                      楽しみ…
                      | 畑や田んぼ | 15:23 | comments(0) | - | - |
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