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空き家を…2日目
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    2日目の今日のお昼ごはんは…

    主食にはおっ切り込み!


    現場ではうどんを打つことができないので、自宅で作って持っていきます。


    うどんを伸ばしたり切ったりするのはこれで!

    小野式製麺機!


    お昼ごはんはおっ切り込みで温まりました。

    | - | 19:51 | comments(0) | - | - |
    空き家を…
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      空き家をリノベーションして、高山暮らしお試し住宅に…



      ボランティアが集まり、皆でワイワイ。

      お手本を見て、説明を受けて、がんばります。


      お昼ごはんは、豚汁〜羽釜で炊いた麦飯などで満腹に。

      | - | 19:33 | comments(0) | - | - |
      唐揚げ…
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        昨日は唐揚げを…唐揚げと言ったら鶏肉が一番に来ると思うけど、違うものを。


        ゴボウの唐揚げを作りました。

        茹でてから下味をつけたゴボウに、唐揚げ粉をつけて油の中に投入…



        揚がりました。

        クセになる美味しさです。

        | おごっつぉ | 20:23 | comments(0) | - | - |
        一時だけ…いっときだけ…
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          晴れたのもつかの間…又降りだして。

          まだ降っていて…

          車の通る道路は雪はないけれど、雪かきしていない庭は…積もっています。


          うっ!

          晴れてきた…

          | 四季の移り変わり | 10:18 | comments(0) | - | - |
          えっ!
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            朝起きたら…ビックリ!

            こむぎもビックリ!そんな…


            朝荒れで、もう雪はやむかな?


            きょうは、小学校の卒業式…通常とは違い、規模を縮小しての実施です。

            でも、卒業式ができてよかった!

            6年生のみなさん!ご卒業おめでとう🎉


            あっ!青空が見えてきたよ🙌



            | - | 06:53 | comments(0) | - | - |
            保育園に…
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              保育園で必要だからと、知人から頼まれてお弁当箱を入れる袋を縫いました。


              形の指定があったので…こんな風な感じに。


              先日、myミシンをメンテナンスに出して、まだ届いていないので、全部手縫いしました。

              やわらかい感じに仕上がった気がします。



              | 趣味 | 22:57 | comments(0) | - | - |
              パン、パン、パン…
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                昨日、時間があったのでパン作りを。

                こねて、一次発酵、二次発酵…

                時間がかかったけれど、楽しい時間でした。


                オープンの中で焼かれているのは…?



                こんな子に…


                ほっぺ、鼻にもアンコが入っています。

                | 趣味 | 17:49 | comments(0) | - | - |
                彼岸…ぼたもち…
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                  春のお彼岸…中日…春分の日…昼と夜の長さが同じに。これから夜が明けるのが早くなり、日が沈むのが遅くなるな。

                  早起きするのかな?出きるかな?


                  今日はぼたもちを作って、ご先祖様にお供えします。

                  手前側は中にアンコを入れてまわりをウグイスきな粉にしてみました。(お節句の時のきな粉が余っていたので処分のため)

                  なかなか旨そうに出来ました。


                  ちなみに、サザエさんの磯野家のご先祖様には、ものすごくぼた餅が好物だった方がいらしたようです…

                  磯野藻屑源素太皆という武士らしい…

                  | 四季の移り変わり | 09:12 | comments(0) | - | - |
                  お昼ご飯のお供は…
                  0

                    かき菜を採ってきたので、さっと炒めて砂糖、醤油、トウガラシで味付け…しゃきしゃき感を残していただきます🍴🙏

                    トウガラシ🌶️を効かせてピリ辛でなくて相当辛にしました。

                    ご飯が進みそうです。

                    | おごっつぉ | 11:24 | comments(0) | - | - |
                    今日のコンニャク…
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                      コンニャク作り…作る過程で色の変化が!

                      化学変化?


                      コンニャク芋と水をミキサーにかけるときれいな白

                      真っ白です。


                      鍋にいれて火にかけ、練っていくと

                      少しピンクっぽくなってきました。


                      凝固させるための炭酸ナトリウムをいれて、さらに練ると…

                      固まってきたので容器に移します。



                      豆腐くらいのサイズに切って、湯がいてあく抜きします。








                      | 日々の生活 | 20:43 | comments(0) | - | - |
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