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色づき始めて…
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    毎日手入れをして眺めているトマトちゃんたち。
    大きく膨らんで来たのはもちろん、色が変わり始めたのがよくわかる。









    濃かった緑色が薄い黄緑色に、そして白っぽくなり…
    オレンジ色っぽく変化してきた!
    うふふ…だね、
    | 畑や田んぼ | 23:53 | comments(0) | - | - |
    第1ベニバナ発見!
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      春先、畑の空いている場所にばら蒔いたベニバナ。
      すくすく育ち、蕾がたくさんつきました。
      きょうは1輪だけ咲いているのを発見!

      葉っぱも茎もかたくて丈夫そうです。

      花がたくさん咲いたら、染め物に使えるのかな?
      | 趣味 | 19:05 | comments(0) | - | - |
      昨日の続き…
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        カボチャの畑には、雑草対策と泥汚れ防止のために敷きワラがしてあるけど…。


        スギナはしつこく…堂々と…はえています。

        で、きょうはカボチャ畑の草むしり。
        スギナの根っこは地獄の底まで続いていると言われる位長く、根こそぎ退治はムリ!

        又生えてきたら草むしり…生えたらむしる…の戦いだ!
        | 畑や田んぼ | 18:49 | comments(0) | - | - |
        かわいい実が…
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          どんどん蔓を延ばしているカボチャたち。
          かわいい実を付け始めました。


          坊っちゃんカボチャ
          この実を丸ごと器にしてグラタン作りたい…



          伯爵という白い皮のカボチャ。
          ホクホクして旨いんだな。



          大きく長いカボチャ。
          輪切りにして料理。



          バターナッツカボチャ。
          ねっとりした実で、スープにすると旨いらしい。


          食べられるようになるには、まだまだ時間がかかりそうです。
          それまでは他の野菜と同様、手入れを頑張ろう。
          | 畑や田んぼ | 17:56 | comments(0) | - | - |
          揚げたて…あつあつ…ほくほく
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            今夜はコロッケにしましょう。

            ジャガイモを掘ってきて…
            今日は、挽き肉をたっぷり入れて。
            玉ねぎと、今朝採ったロマネスコも刻んで入れて。

            ちょっと早いけど…揚げたてを味わうため、夕御飯にいたします。
            頂きます。
            | おごっつぉ | 17:38 | comments(0) | - | - |
            ロマネスコ
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              いつも知り合いから頂いてばかりなので、今年は自分で栽培してみました。

              4月に種を蒔いて苗を育てて、ようやく収穫です。

              青虫にやられないように、防虫シートを掛けて大事にだいじに…栽培しました。


              カリフラワーの仲間だそうです。

              蕾が螺旋状になっていて面白い形です。

              | 畑や田んぼ | 08:54 | comments(0) | - | - |
              豊作…
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                玉ねぎの収穫をしました。


                一般的な玉ねぎ


                赤紫色の玉ねぎ

                今年はすご〜く大きく育ちました。
                サラダでは1個は使いきれず、炒め物も作れちゃいます。

                玉ねぎはいろいろに使えて重宝します。
                豊作で良かった!!
                | 畑や田んぼ | 18:11 | comments(0) | - | - |
                私の夕御飯は…
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                  友達から沖縄のお土産をもらいました。
                  手もみの塩…
                  ミネラルたっぷり!
                  塩なのに…しょっぱい中に甘味みたいなのを感じて、うまいです。
                  で、茹でたての新じゃがに付けてパクり!

                  旨かった!
                  明日はこの塩で塩むすび作って食べようかな?
                  | おごっつぉ | 23:49 | comments(0) | - | - |
                  これがあれば…
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                    先日体験のご家族が宿泊したとき…
                    ピザ窯のあまりの熱さに、手袋をしていたのにも拘わらず、大事なピザを窯の中でひっくり返してしまいました。
                    大失敗です!

                    その時のお客様から先日宅配便が!
                    中には革の手袋が入っているではありませんか!
                    私が使っているのより長めになっていて、手を保護してくれそうです。

                    ありがたく使わせていただきます。

                    ありがたいな〜。
                    | 農家民宿 | 18:47 | comments(0) | - | - |
                    どら焼き…
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                      明日は「なごみ茶屋」の開設日。

                      人生の先輩方のサロンのような催し…
                      おやつを作って食べておしゃべりしたり、体操やゲームをしたり。
                      第1回目が明日です。
                      そのお手伝いをさせてもらうことになりました。
                      明日のおやつは『どら焼き』にしようと、今日は家で試作してみました。

                      まぁまぁ上手く焼けたかな?

                      食べてみました。
                      旨いな!…なぁんてね。


                      | なごみ茶屋 | 14:16 | comments(0) | - | - |
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